Ga naar:
Vegan
Pluimfeest burger
Als de kip van huis is, dansen de burgers op tafel – zoveel is zeker. Voor het beestachtige feest van deze vegan burgers bleek een krokante jas een must-have. Zo knapperig en mals, daar knapt elke maaltijd van op! Bijzonder lecker op een broodje, of gesneden in een salade of wrap.GESCHIKT VOOR
Bakken, Frituur, Airfryer, Oven
Veganistische burger op basis van soja Ingrediënten: SOJASTRUCTUUR 50% (water, SOJA-EIWIT, TARWE-GLUTEN, aardappelzetmeel), bloem (TARWE, mais), water, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad), verdikkingsmiddel (methylcellulose), vezels (bamboe, psyllium, HAVER), zetmeel (tapioca, TARWE), zout, natuurlijk aroma, TARWEGLUTEN, gistextract, gemodificeerd maïszetmeel, zuurteregelaar (kaliumacetaat), dextrose, rijsmiddel (difosfaten, natriumcarbonaat), azijn, suiker, gist, voedingszuur (citroenzuur), specerijen (kurkuma, uipoeder, knoflookpoeder), specerij-extracten (paprika, SELDERIJ, chilipeper, zwarte peper), ijzerpyrofosfaat, ijzer, lavas, kruidenextracten (tijm, rozemarijn), vitamine B12. Kan mosterd, sesamzaad bevatten.
Bron van eiwitten, verrijkt met vitamine B12 en ijzer
| Voedingswaarde-etiket | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 242kcal |
| Vetten | 16 g |
| waarvan verzadigde | 1.1 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan suikers | 1.3 g |
| Vezels | 6.0 g |
| Eiwitten | 8.8 g |
| Zout | 1.2 g |
| Vitamine B12 | 0.8 microgram |
Zelfde missie, beter jasje
Het is wat er aan de binnenkant zit dat telt, maar ook wat aan de buitenkant zit. Daarom zijn we blij om het heuglijke nieuws te delen dat De Vegetarische Slager, halverwege 2021, op alle verpakkingen is overgestapt naar 100% gerecycled PET-plastic. Dit betekent dat per jaar 210 ton plastic kan worden gerecycled! Daarnaast hebben we de verandering in gang gezet om ook ons kartonnen verpakkingsproces te verbeteren en hebben we al de overstap gemaakt naar 60% gerecycled karton. Hiermee voorkomen we een jaarlijkse productie van 130 ton nieuw geproduceerd karton. Zo maken we onze verpakkingen duurzamer en verminderen we onze impact op het milieu.
BEREIDINGSWIJZE
PAN
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg 2 el olie toe. Bak de burger gedurende 6-7 minuten en draai geregeld om.
FRITUUR
Frituur de burger 2,5 minuten op 175 °C.
OVEN
Verwarm de heteluchtoven voor op 200°C. Plaats de burger op een ovenrooster voor een knapperig resultaat. Bak de burger in 7 minuten goudbruin.
AIRFRYER
Plaats de burger in een voorverwarmde airfryer op 200°C en bak gedurende 7-8 minuten goudbruin.
Laat je inspireren
Gerelateerde producten
FAQ
De Vegetarische Slager maakt vegetarische producten die qua smaack en structuur identiek zijn aan vlees van dieren, speciaal voor iedereen die houdt van de smaack en structuur van vlees en dit niet wil laten schieten. De meeste mensen stoppen namelijk niet met het eten van dierlijk vlees omdat ze de smaack en structuur ervan niet lecker vinden, maar kiezen ervoor vanuit bewustzijn over het klimaat en dierenwelzijn.
De Vegetarische Slager is er dus voor vleesliefhebbers die met vegetarische vleeschproducten graag de smaakbeleving van dierlijk vlees willen ervaren. De slager van toen, met het vleesch van nu. Enkel hardnekkige vooroordelen worden daarbij geslacht.
Met de smaack en structuur van dierlijk vlees vinden we niets mis, maar wel met de ‘productiewijze’ ervan. Ons ideaal is om vleesliefhebbers te laten beleven dat ze niets hoeven te missen als ze dierlijk vlees achterwege laten. Daarom proberen we altijd de smaack en structuur van dierlijk vlees te vangen en onderscheiden wij ons met het nieuwe, vegetarische vleesch dat volgens fijnproevers, topchefs en culinair journalisten niet van het origineel te onderscheiden is.
Het is ons ideaal om vleesliefhebbers te laten beleven dat ze niets hoeven te missen als ze dierlijk vlees achterwege laten. Dat is waarom het nieuwe vleesch de smaak en structuur heeft van dierlijk vlees. Met de huidige productnamen weet je wat je kunt verwachten en hopen we het nog makkelijker te maken om ons assortiment aan vegetarische en plantaardige vleeschproducten te proberen.