Vegan

Zweedsche Gehacktballetjes

Zeg je Zweden… dan zeg je Zweedsche gehaktballetjes. Of Gehåcktbölletjes. Hoe dan ook, we maakten ze niet alleen vegan, maar ook mals, sappig en vol van smaack. Overheerlijk met aardappelpuree en jus, bij spaghetti of op een broodje. Gimme gimme gimme!

	    

GESCHIKT VOOR

Bakken, sauzen, oven, airfryer

Vegan balletjes op basis van soja, verrijkt met vitamine B12 en ijzer, rijk aan eiwit 

SOJASTRUCTUUR 48% (water, SOJA-EIWIT, TARWEGLUTEN, SOJAMEEL, TARWEZETMEEL), water, raapzaadolie, zetmeel, verdikkingsmiddel (methylcellulose, verwerkt Eucheumawier), TARWEGLUTEN, SOJA-EIWIT, HAVERVEZELS, gistextract, natuurlijke aroma's, specerijen (uipoeder, knoflookpoeder, peper, nootmuskaat), zout, azijn, ui, voedingszuur (appelzuur, citroenzuur, melkzuur), psyllium vezel,GERSTEMOUTEXTRACT, zuurteregelaar (kaliumacetaat), mineraalzout (kalium), kruiden (peterselie, laurierblad), zwarte wortelsapconcentraat, vitamine B12. Kan mosterd, selderij bevatten. 

Verrijkt met vitamine B12 en ijzer, rijk aan eiwit 
Per 100g
Energie 143 kcl
Vetten 6.9g
waarvan verzadigde 0.4g
waarvan suikers 0.5g
Vezels 5.8g
Eiwitten 12.3g
Zout 1.1g
Vitamine B12 0.38µg

PAN

Verhit 1 el olie in een pan en bak de vegan balletjes gedurende 4-6 minuten totdat ze een geroosterde kleur hebben.

AIRFRYER

Leg de vegan balletjes in een voorverwarmde air fryer op 200°C en bak in 6-7 minuten.

OVEN

Verwarm de oven voor op 180°C en bak de vegan balletjes in 12 minuten.

IN EEN SAUS

Bereid je favoriete saus naar keuze en voeg de vegan balletjes rechstreeks toe aan de saus wanneer deze bijna klaar is. Laat de vegan balletjes voor 2-3 minuten sudderen in de saus. Serveer warm en geniet!

 
  • Curry met Kipstuckjes 30 minuten  recipe

    Curry met vegan Kipstuckjes

    Kruidig, romig en kippig: alles wat je van een curry verwacht, maar nu vegan! Bak de Kipstuckjes even op hoog vuur voor de ultieme bite. Vliegensvlug klaar én een match voor alle kipliefhebbers.

    • 20 minuten

    • 6

      porties

  • Kerst vegan Kiptevree Filet gevuld met vijgen 55 minuten  recipe

    Vegan gevulde Kiptevree Filet

    Het is mals, sappig én romig: dit vegan kerstrecept voor gevulde Kiptevree Filet heeft het allemaal! De plantaardige roomkaasvulling is de perfecte combinatie met de verse vijgen en malse bite van de filet. Hiermee verenig je met kerst alle vleesliefhebbers aan één tafel.

    • 40 minuten

    • 4

      porties

  • Vegan gevulde paprika met Rul Gehackt en rijst 50 minuten  recipe

    Vegan gevulde paprika met Rul Gehackt en rijst

    Met mals Rul Gehackt, vegan mozzarella en rijst is deze vegan gevulde paprika een makkelijke hack voor de smaakmakende thuischef. Een kleurrijk feest, zonder beest, dat je gerust aan iedere vleesliefhebber kunt serveren.

    • 35 minuten

    • 4

      porties