Ga naar:
;Resize=(400,130))
Vegetarische Bratwurst met krieltjes en geroosterde bloemkool
De Vegetarische Bratwurst is verkozen tot ‘Beste Vega BBQ-product’ in België en net zo kruidig en sappig als zijn Duitse naamgenoot. Gegarandeerd lecker met een stamppot of − zoals in dit recept − bij de krieltjes met geroosterde bloemkool. Eet smakelijk!
- 40 minuten
- 4 porties
INGREDIËNTEN
- 2 pakken De Vegetarische Slager Bratwurst
- 1 bloemkool
- 5 takjes tijm
- 600 gr krieltjes
- olijfolie
- zout en peper naar smaak
BEREIDEN
-
Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de bloemkool in roosjes en de steel in stukken. De bladeren kunnen ook gewoon mee in de oven.
-
Ris de blaadjes tijm van de takjes en meng deze samen met 4 tot 5 eetlepels olijfolie door de bloemkool. Breng op smaak met zout en peper en rooster 25 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak hierin de krieltjes in 10 tot 15 minuten knapperig.
-
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een andere koekenpan op middelhoog vuur en bak hierin de Bratwursten 6 tot 8 minuten tot ze goudbruin zijn en van binnen goed warm.
-
Verdeel alle ingrediënten over de borden en serveer direct.
Voedingsinformatie
Portiegrootte 4
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energie | 237.65 kcal |
| Eiwitten | 15.37 g |
| Vezels | 4.04 g |
| Vetten | 6.49 g |
| Verzadigde vetten | 0.98 g |
| Suikers | 3.51 g |
| Natrium | 8.19 mg |
MiSsCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
RECEPTEN
LaAT JE INSPIREReN
We hebben je favoriete recepten gehackt! Ontdek een verscheidenheid aan iconische gerechten waarin ons 'nieuwe vleesch' een glansrol speelt. Van spaghetti bolognese tot Mexicaanse wrap: de mogelijkheden met deze vegan en vegetarische recepten zijn grenzeloos.
