Ga naar:
Vegan Halloween Buffalo-Kipstuckjes dip
Met dit recept voor vegan buffalo-Kipstuckjes dip houd je je (tafel)gasten gegarandeerd rond de ketel deze Halloween. Laat het pompoen-Kipstuckjes mengsel even stoven en geen kip die de kip nog mist. Bijna stovenarij!
- 65 minuten
- 14 porties
INGREDIËNTEN
- 1 pak De Vegetarische Slager Kipstuckjes
- 300 gram pompoen (gekookt en gepureerd)
- 100 ml plantaardige melk
- 2 eetlepels edelgistvlokken
- 1 tl paprikapoeder
- 80 gram vegan roomkaas
- 150 gram geraspte vegan cheddar kaas
- 100 gram kleine blokes vegan cheddar kaas
- 50 gram geraspte vegan mozzarella kaas
- 1 rol gekoeld pizzadeeg
- 2 el vegan gesmolten boter
- verse tijm
BEREIDEN
-
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
Trek de Kipstuckjes uit elkaar met een vork tot ze de gewenste ‘pulled chicken’ vorm hebben
-
Zet een pan met dikke bodem op laag vuur. Doe de pompoenpuree, melk, edelgistvlokken en paprikapoeder in de pan en roer goed door elkaar
-
Meng in een kom het mengsel van de Kipstuckjes, roomkaas, cheddar, mozzarella en pompoen.
-
Rol op een met bloem bestoven oppervlak 1 rol pizzadeeg uit. Knip driehoeken uit voor ogen, samen met een neus en een mondvorm. Prik met een vork een paar gaatjes in het deeg zodat het tijdens het bakken niet opbolt. Zorg dat er genoeg deeg over is om 14 vierkantjes uit te snijden.
-
Snijd de 14 vierkanten, leg een blokje kaas in het midden van elk vierkant en rol er balletjes van. Plaats de ballen in een cirkel rond de randen van een ingevette ovenschaal of ovenbestendige koekenpan.
-
Vul het midden van de schaal met de pompoenvulling. Leg het pompoengezicht op het mengsel en bak 45-55 minuten tot het deeg gaar is en het kaasmengsel borrelt.
-
Bestrijk het deeg met gesmolten boter en verse tijm
Voedingsinformatie
Portiegrootte 14
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energie | 181.237 kcal |
| Eiwitten | 11.385 g |
| Vezels | 2.499 g |
| Vetten | 11.516 g |
| Verzadigde vetten | 6.387 g |
| Suikers | 1.101 g |
| Natrium | 185.183 mg |
MiSsCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
RECEPTEN
LaAT JE INSPIREReN
We hebben je favoriete recepten gehackt! Ontdek een verscheidenheid aan iconische gerechten waarin ons 'nieuwe vleesch' een glansrol speelt. Van spaghetti bolognese tot Mexicaanse wrap: de mogelijkheden met deze vegan en vegetarische recepten zijn grenzeloos.
