Ga naar:
Vegan Cordon Blij met geroosterde groenten
Wordt iedere vleesliefhebber blij van: een romige vegan Cordon Blij met knapperige herstgroenten. Serveer met zoete aardappels en geniet van deze familiefavoriet!
- 55 minuten
- 4 porties
INGREDIËNTEN
- 4 vegan Cordon Blij van De Vegetarische Slager
- 1 zoete rode puntpaprika, in plakjes
- 500 gram zoete aardappel, geschild en in in blokjes gesneden
- 1 rode ui, in partjes gesneden
- 250 gram kerstomaatjes
- 3 tijmtakjes
- 1 rozemarijntakjes
- 5 gram peterselie, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geperst
- zout en peper
BEREIDEN
-
Begin met het bereiden van de geroosterde groenten in dit recept. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Schik de plakjes zoete puntpaprika, zoete aardappelblokjes, partjes rode ui en cherrytomaatjes op een bakplaat.
-
Meng in een kleine kom de geperste knoflook, gehakte peterselie, tijmblaadjes en rozemarijnblaadjes. Strooi de kruidenkruiden over de groenten en breng op smaak met peper en zout.
-
Meng alles door elkaar om ervoor te zorgen dat de groenten gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden. Rooster 25-30 minuten in de oven of tot de zoete aardappelen zacht en zacht zijn.
-
Kook intussen de cordon bleu volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Serveer de geroosterde groenten warm en leg de vegan Cordon Blij ernaast. Serveer en geniet!
MiSsCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
RECEPTEN
LaAT JE INSPIREReN
We hebben je favoriete recepten gehackt! Ontdek een verscheidenheid aan iconische gerechten waarin ons 'nieuwe vleesch' een glansrol speelt. Van spaghetti bolognese tot Mexicaanse wrap: de mogelijkheden met deze vegan en vegetarische recepten zijn grenzeloos.
