Ga naar:
Lekker Seb's spaghetti bolognese met knoflook chips
Spaghetti bolognese met Rul Gehackt, winterpeen en bleekselderij. Lecker, snel op tafel en boordevol groente!
- 20 minuten
- 4 porties
- 400 gram De Vegetarische Slager Rul Gehackt
- 2 stengel bleekselderij
- 1 winterpeen
- 2 uien
- 8 tenen knoflook
- 2 blikken tomatenblokjes in blik op sap
- 1 eetlepel miso pasta
- 1,5 theelepel chilivlokken
- 2 eetlepels oregano
- 300 milliliter rode wijn
- 400 gram spaghetti
INGREDIËNTEN
- 400 gram De Vegetarische Slager Rul Gehackt
- 2 stengel bleekselderij
- 1 winterpeen
- 2 uien
- 8 tenen knoflook
- 2 blikken tomatenblokjes in blik op sap
- 1 eetlepel miso pasta
- 1,5 theelepel chilivlokken
- 2 eetlepels oregano
- 300 milliliter rode wijn
- 400 gram spaghetti
BEREIDEN
-
Snijd de wortel, bleekselderij, ui en 4 tenen knoflook lekker fijn en fruit 5 minuutjes aan in een klein beetje olie.
-
Voeg de chilivlokken en oregano toe en blus af met rode wijn.
-
Als bijna alle wijn is verdampt, voeg je de tomatenblokjes toe, gevolgd door het Rul Gehackt.
-
Snijd de overige 4 teentjes knoflook en frituur deze in een klein laagje olie tot ze krokant zijn. Laat ze niet verbranden, dan worden ze bitter!
-
Kook je pasta volgens verpakking en serveer met de saus en de knoflook chips.
Voedingsinformatie
Portiegrootte 4
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energie | 644.521 kcal |
| Eiwitten | 40.77 g |
| Vezels | 16.665 g |
| Vetten | 3.31 g |
| Verzadigde vetten | 0.635 g |
| Suikers | 15.639 g |
| Natrium | 442.019 mg |
MiSsCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
RECEPTEN
LaAT JE INSPIREReN
We hebben je favoriete recepten gehackt! Ontdek een verscheidenheid aan iconische gerechten waarin ons 'nieuwe vleesch' een glansrol speelt. Van spaghetti bolognese tot Mexicaanse wrap: de mogelijkheden met deze vegan en vegetarische recepten zijn grenzeloos.
