Ga naar:
Caesarsalade met vegan Kipnuggets
Speciaal voor wie van kip(pen) houdt: deze caesarsalade met vegan Kipnuggets. Lecker in stuckjes, of gewoon in z’n geheel bovenop wat knapperige romainesla.
- 20 minuten
- 4 porties
- 1.5 pakjes De Vegetarische Slager vegan Kipnuggets
- 1 krop romaine sla
- 0,5 citroensap
- 5 el Hellmann's vegan mayonaise
- 2 el vegan Parmezaanse kaas
- 0,5 stokbrood
- 1 el kappertjes
- 2 tenen knoflook
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
INGREDIËNTEN
- 1.5 pakjes De Vegetarische Slager vegan Kipnuggets
- 1 krop romaine sla
- 0,5 citroensap
- 5 el Hellmann's vegan mayonaise
- 2 el vegan Parmezaanse kaas
- 0,5 stokbrood
- 1 el kappertjes
- 2 tenen knoflook
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
BEREIDEN
-
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het stokbrood in blokjes van 2x2 centimeter. Plet 1 teen knoflook en hussel dit samen met een scheut olijfolie en zout door de blokjes brood en bak in 15 minuten goudbruin.
-
Meng de vegan mayonaise, vegan Parmezaanse kaas, kappertjes en citroensap tot een dressing. Rasp de teen knoflook erboven en breng het op smaak met peper. Als de dressing te dik is, voeg dan een scheutje olijfolie of water toe.
-
Verwarm een scheut olijfolie op hoog vuur in een koekenpan en bak hierin de vegan Kipnuggets goudbruin.
-
Pluk de bladeren van de sla, scheur ze in stukken en doe dit in een ruime saladekom. Voeg de dressing naar smaak toe en verdeel de salade over de borden. Top het geheel af met de vegan Kipnuggets en de croutons.
Voedingsinformatie
Portiegrootte 4
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energie | 402.56 kcal |
| Eiwitten | 11.38 g |
| Vezels | 8.5 g |
| Vetten | 24.4 g |
| Verzadigde vetten | 2.27 g |
| Suikers | 4.12 g |
| Natrium | 1478.27 mg |
MiSsCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
RECEPTEN
LaAT JE INSPIREReN
We hebben je favoriete recepten gehackt! Ontdek een verscheidenheid aan iconische gerechten waarin ons 'nieuwe vleesch' een glansrol speelt. Van spaghetti bolognese tot Mexicaanse wrap: de mogelijkheden met deze vegan en vegetarische recepten zijn grenzeloos.
