Ga naar:
Bananen-havermoutpannenkoekjes met vegan Geroockte Speckjes
Met een goede roocksmaak geven de krokant gebakken vegan Geroockte Speckjes een knapperige twist aan je bananen-havermoutpannenkoekjes. Gegarandeerd een specktakelstuck voor bij het ontbijt.
- 25 minuten
- 4 porties
INGREDIËNTEN
- 125 gr De Vegetarische Slager vegan Geroockte Speckjes
- 1 rijpe banaan
- 150 ml plantaardige melk
- 1 tl bakpoeder
- 140 gr havermout
- 1 el kristalsuiker
- 3 el kokosolie om in te bakken
- ahornsiroop om te serveren
- 4 el sojayoghurt om te serveren
BEREIDEN
-
Doe de havermout met de plantaardige melk in een kom en laat staan terwijl je de Geroockte Speckjes bakt. Zo wordt de havermout iets zachter.
-
Verhit een klein beetje kokosolie in een koekenpan en bak hierin de Geroockte Speckjes in 5 minuten krokant. Haal ze uit de pan en zet apart.
-
Prak de banaan en meng met de bakpoeder. Meng dit vervolgens door het havermoutmengsel.
-
Verhit kokosolie op halfhoog vuur in de koekenpan waar je ook de Geroockte Speckjes in hebt gebakken. Schep hierin kleine pannenkoekjes van het beslag. Bak 2-3 minuten per kant.
-
Stapel de pannenkoeken op elkaar. Serveer met de Geroockte Speckjes, ahornsiroop en een dot sojayoghurt.
Voedingsinformatie
Portiegrootte 4
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energie | 365.29 kcal |
| Eiwitten | 13.23 g |
| Vezels | 6.0 g |
| Vetten | 17.12 g |
| Verzadigde vetten | 9.95 g |
| Suikers | 11.53 g |
| Natrium | 463.34 mg |
MiSsCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
RECEPTEN
LaAT JE INSPIREReN
We hebben je favoriete recepten gehackt! Ontdek een verscheidenheid aan iconische gerechten waarin ons 'nieuwe vleesch' een glansrol speelt. Van spaghetti bolognese tot Mexicaanse wrap: de mogelijkheden met deze vegan en vegetarische recepten zijn grenzeloos.
