Ga naar:
Auf Wieder Schnitzel bowl
Liefde voor deze kom, die gevuld wordt met alleen de leckerste ingrediënten. De perfecte mix van knapperig en mals, en nog gauw klaar ook! Dit recept is ingestuurd door Vegetarische Slager-fan Farah.
- 20 minuten
- 2 porties
- 1 bakje De Vegetarische Slager vegan Auf Wieder Schnitzel 180 gram (2 stuks)
- 150 gram sushi rijst
- 1/2 komkommer
- 1 bosje radijs
- 100 gram wakame zeewier
- 100 gram edamame boontjes (in peul)
- 10 gram geroosterd sesamzaad
- 1 el wasabi mayonaise
- 2 el balsamico azijn di Modena
- 1 el honing
- zout & peper
- furikake naar smaak (vegan te verkrijgen in de Aziatische toko)
- Optioneel Sriracha hot chili saus
- Optioneel vegan vissaus (te halen bij de Aziatische Toko)
INGREDIËNTEN
- 1 bakje De Vegetarische Slager vegan Auf Wieder Schnitzel 180 gram (2 stuks)
- 150 gram sushi rijst
- 1/2 komkommer
- 1 bosje radijs
- 100 gram wakame zeewier
- 100 gram edamame boontjes (in peul)
- 10 gram geroosterd sesamzaad
- 1 el wasabi mayonaise
- 2 el balsamico azijn di Modena
- 1 el honing
- zout & peper
- furikake naar smaak (vegan te verkrijgen in de Aziatische toko)
- Optioneel Sriracha hot chili saus
- Optioneel vegan vissaus (te halen bij de Aziatische Toko)
BEREIDEN
-
Kook de sushirijst en bak de Auf Wieder Schnitzels volgens de beschrijving op de verpakking.
-
Verwarm olie op laag vuur in een koekenpan of wok en verwarm hierin de edamame boontjes, zo’n 4 minuten en voeg zout en peper toe naar smaak. Als je een stoommandje hebt, kun je ze hierin bereiden.
-
Schaaf de komkommer en radijs in dunne plakjes en verdeel over twee kommetjes. Maak een marinade van de balsamico-azijn, honing en voeg 1 el water toe. Voeg eventueel zout en peper toe. Giet dit over de twee kommetjes en laat minimaal 5 minuten intrekken.
-
Snijd de Auf Wieder Schnitzels en verdeel alles over twee bowls. De marinade druppel je over de schnitzels, en vergeet de sesamzaadjes niet te strooien. Geniet van deze heerlijcke bowl!
Voedingsinformatie
Portiegrootte 2
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energie | 940.52 kcal |
| Eiwitten | 41.4 g |
| Vezels | 30.72 g |
| Vetten | 26.43 g |
| Verzadigde vetten | 3.79 g |
| Suikers | 16.0 g |
| Natrium | 454.62 mg |
MiSsCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
RECEPTEN
LaAT JE INSPIREReN
We hebben je favoriete recepten gehackt! Ontdek een verscheidenheid aan iconische gerechten waarin ons 'nieuwe vleesch' een glansrol speelt. Van spaghetti bolognese tot Mexicaanse wrap: de mogelijkheden met deze vegan en vegetarische recepten zijn grenzeloos.
