Ga naar:
Vegan
Roockworst
Een vegan rookworst met een knack, zou dat ooit lukken? Witte roock: jazeker! Nu zelfs met een verbeterde receptuur en een subliem roock-aroma dat nog meer smaack aan je maaltijd geeft. Deze sterspeler in de snert, stamppot of als iconische hap tussen een broodje is leckerder dan ooit. Proef de nostalgie!GESCHIKT VOOR
Koken, oven
Veganistische worst op basis van soja Ingrediënten: SOJASTRUCTUUR 47% (water, SOJA-EIWIT), plantaardige oliën (raapzaad, palm), tuinbonen (tuinbonenmeel, zuurteregelaar (gebufferde azijn)), zetmeel, TARWEGLUTEN, aardappeleiwit, verdikkingsmiddel (methylcellulose), natuurlijke aroma's, zout, specerijen (gember, koriander, nootmuskaat, peper, foelie), stabilisatoren (verwerkt Eucheumazeewier, natriumalginaat), vezels (psyllium, citrus), rookaroma, gistextract, voedingszuur (citroenzuur), ijzerpyrofosfaat, kleurstof (ijzeroxide), vitamine B12. Kan mosterd, selderij bevatten.
Bron van eiwit, verrijkt met vitamine B12 en ijzer
| Voedingswaarde-etiket | Per 100g |
|---|---|
| Energie | 250kcal |
| Vetten | 21 g |
| waarvan verzadigde | 7.3 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| waarvan suikers | 0,7 g |
| Vezels | 2.7 g |
| Eiwitten | 9.2 g |
| Zout | 1.4 g |
| Vitamine B12 | 0.88 microgram |
Zelfde missie, beter jasje
Het is wat er aan de binnenkant zit dat telt, maar ook wat aan de buitenkant zit. Daarom zijn we blij om het heuglijke nieuws te delen dat De Vegetarische Slager, halverwege 2021, op alle verpakkingen is overgestapt naar 100% gerecycled PET-plastic. Dit betekent dat per jaar 210 ton plastic kan worden gerecycled! Daarnaast hebben we de verandering in gang gezet om ook ons kartonnen verpakkingsproces te verbeteren en hebben we al de overstap gemaakt naar 60% gerecycled karton. Hiermee voorkomen we een jaarlijkse productie van 130 ton nieuw geproduceerd karton. Zo maken we onze verpakkingen duurzamer en verminderen we onze impact op het milieu.
BEREIDINGSWIJZE
PAN
Zet een pan op met ruim water en breng aan de kook. Zet het vuur laag zodat het water net niet kookt. Voeg de Roockworsten, in de plastic verpakking, toe aan de pan. Verhit 10 minuten met de deksel op de pan. Giet de pan af, snijd de verpakking voorzichtig in te lengterichting open en haal de Roockworsten eruit, zonder het plantaardige velletje te breken. Laat 20 seconden rusten in de warme pan of op een bord voor de optimale knack en serveer warm.
OVEN
Verwarm de oven voor op 140°C. Haal eerst de Roockworsten uit de plastic verpakking. Bak ze vervolgens 13-15 minuten. Lecker bij stamppot of op een broodje. Eet smakelijck!
Laat je inspireren
Gerelateerde producten
FAQ
De Vegetarische Slager maakt vegetarische producten die qua smaack en structuur identiek zijn aan vlees van dieren, speciaal voor iedereen die houdt van de smaack en structuur van vlees en dit niet wil laten schieten. De meeste mensen stoppen namelijk niet met het eten van dierlijk vlees omdat ze de smaack en structuur ervan niet lecker vinden, maar kiezen ervoor vanuit bewustzijn over het klimaat en dierenwelzijn.
De Vegetarische Slager is er dus voor vleesliefhebbers die met vegetarische vleeschproducten graag de smaakbeleving van dierlijk vlees willen ervaren. De slager van toen, met het vleesch van nu. Enkel hardnekkige vooroordelen worden daarbij geslacht.
Met de smaack en structuur van dierlijk vlees vinden we niets mis, maar wel met de ‘productiewijze’ ervan. Ons ideaal is om vleesliefhebbers te laten beleven dat ze niets hoeven te missen als ze dierlijk vlees achterwege laten. Daarom proberen we altijd de smaack en structuur van dierlijk vlees te vangen en onderscheiden wij ons met het nieuwe, vegetarische vleesch dat volgens fijnproevers, topchefs en culinair journalisten niet van het origineel te onderscheiden is.
Het is ons ideaal om vleesliefhebbers te laten beleven dat ze niets hoeven te missen als ze dierlijk vlees achterwege laten. Dat is waarom het nieuwe vleesch de smaak en structuur heeft van dierlijk vlees. Met de huidige productnamen weet je wat je kunt verwachten en hopen we het nog makkelijker te maken om ons assortiment aan vegetarische en plantaardige vleeschproducten te proberen.