Vegan

Pluimfeest burger

Als de kip van huis is, dansen de burgers op tafel – zoveel is zeker. Voor het beestachtige feest van deze vegan burgers bleek een krokante jas een must-have. Zo knapperig en mals, daar knapt elke maaltijd van op! Bijzonder lecker op een broodje, of gesneden in een salade of wrap.

	    

GESCHIKT VOOR

Bakken, Frituur, Airfryer, Oven

Veganistische burger op basis van soja 

Ingrediënten: SOJA en TARWE basisstructuur 50% (water, SOJA-EIWIT, TARWE-GLUTEN, aardappelzetmeel), TARWEBLOEM, water, plantaardige oliën (raapzaad, zonnebloem), vezels (bamboe, psyllium, HAVER), zetmeel (tapioca, TARWE), verdikkingsmiddel (methylcellulose), zout, natuurlijk aroma, TARWEGLUTEN, gistextract, zuurteregelaar (kaliumacetaat), dextrose, rijsmiddel (difosfaten, natriumcarbonaat), alcoholazijn, suiker, gist, voedingszuur (citroenzuur), specerijen (kurkuma, uipoeder, knoflookpoeder), specerij-extracten (paprika, zwarte peper, chilipeper, SELDERIJ), lavas, kruidenextracten (tijm, rozemarijn) ijzer, vitamine B12. Kan gerst, mosterd, sesamzaad bevatten. 

Rijk aan eiwit, verrijkt met vitamine B12 en ijzer 
Per 100g
Energie 242kcal
Vetten 16 g
waarvan verzadigde 1.1 g
Koolhydraten 13 g
waarvan suikers 1.3 g
Vezels 6.0 g
Eiwitten 8.8 g
Zout 1.2 g
Vitamine B12 0.8 microgram

PAN

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg 2 el olie toe. Bak de burger gedurende 6-7 minuten en draai geregeld om.

FRITUUR

Frituur de burger 2,5 minuten op 175 °C.

OVEN

Verwarm de heteluchtoven voor op 200°C. Plaats de burger op een ovenrooster voor een knapperig resultaat. Bak de burger in 7 minuten goudbruin.

AIRFRYER

Plaats de burger in een voorverwarmde airfryer op 200°C en bak gedurende 7-8 minuten goudbruin.

 
  • Curry met Kipstuckjes 30 minuten  recipe

    Curry met vegan Kipstuckjes

    Kruidig, romig en kippig: alles wat je van een curry verwacht, maar nu vegan! Bak de Kipstuckjes even op hoog vuur voor de ultieme bite. Vliegensvlug klaar én een match voor alle kipliefhebbers.

    • 20 minuten

    • 6

      porties

  • Kerst vegan Kiptevree Filet gevuld met vijgen 55 minuten  recipe

    Vegan gevulde Kiptevree Filet

    Het is mals, sappig én romig: dit vegan kerstrecept voor gevulde Kiptevree Filet heeft het allemaal! De plantaardige roomkaasvulling is de perfecte combinatie met de verse vijgen en malse bite van de filet. Hiermee verenig je met kerst alle vleesliefhebbers aan één tafel.

    • 40 minuten

    • 4

      porties

  • Vegan gevulde paprika met Rul Gehackt en rijst 50 minuten  recipe

    Vegan gevulde paprika met Rul Gehackt en rijst

    Met mals Rul Gehackt, vegan mozzarella en rijst is deze vegan gevulde paprika een makkelijke hack voor de smaakmakende thuischef. Een kleurrijk feest, zonder beest, dat je gerust aan iedere vleesliefhebber kunt serveren.

    • 35 minuten

    • 4

      porties