Ga naar:
Roerbak met Groene Asperges
Kakelverse asperges, sugarsnaps én malse Vegan Kipstuckjes van De Vegetarische Slager gaan in deze heerlijcke roerbak voor twee. Alle hens aan deck? Roerbakken en genieten maar!
- 20 minuten
- 2 porties
INGREDIËNTEN
- 1 bakje De Vegetarische Slager Kipstuckjes à 160 g
- 2 rode uien
- 2 cm verse gemberwortel
- 1 teentje knoflook
- 150 g sugarsnaps
- 150 g groene asperges
- 2.5 el arachideolie
- 3 el chilisaus
- 3 el light soyasaus
- 125 g Chinese mie
BEREIDEN
-
Pel en snijd de uien in dunne halve ringen. Pel en snipper de knoflook. Haal de sugarsnaps af. Breek zo nodig het onderste stugge stukje van de asperges (± 2 cm) en snijd ze in de lengte middendoor en halveer ze.
-
Verhit de helft van de olie in een wok en bak de Kipstuckjes al omscheppend bruin. Schep ze uit de wok.
-
Voeg de rest van de olie toe en roerbak de ui met de gemberwortel al omscheppend glazig. Voeg de knoflook, de asperges en de sugarsnaps toe en roerbak ze 2 minuten mee.
-
Kook intussen de mie volgens de bereidingswijze op de verpakking.
-
Schep de Kipstuckjes door de groenten en warm alles kort door. Meng de chilisaus, de sojasaus, 1 eetlepel water en voeg dit naar smaak toe. Serveer met de mie.
MiSsCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
;Resize=(365,262))
RECEPTEN
LaAT JE INSPIREReN
We hebben je favoriete recepten gehackt! Ontdek een verscheidenheid aan iconische gerechten waarin ons 'nieuwe vleesch' een glansrol speelt. Van spaghetti bolognese tot Mexicaanse wrap: de mogelijkheden met deze vegan en vegetarische recepten zijn grenzeloos.
