Vegetarische Bratwurst met krieltjes en geroosterde bloemkool
De Vegetarische Bratwurst is verkozen tot ‘Beste Vega BBQ-product’ in België en net zo kruidig en sappig als zijn Duitse naamgenoot. Gegarandeerd lecker met een stamppot of − zoals in dit recept − bij de krieltjes met geroosterde bloemkool. Eet smakelijk!
40 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 2 pakken De Vegetarische Slager Bratwurst
- 1 bloemkool
- 5 tijmtakjes
- 600 gr krieltjes
- olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de bloemkool in roosjes en de steel in stukken. De bladeren kunnen ook gewoon mee in de oven.
-
Ris de blaadjes tijm van de takjes en meng deze samen met 4 tot 5 eetlepels olijfolie door de bloemkool. Breng op smaak met zout en peper en rooster 25 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak hierin de krieltjes in 10 tot 15 minuten knapperig.
-
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een andere koekenpan op middelhoog vuur en bak hierin de Bratwursten 6 tot 8 minuten tot ze goudbruin zijn en van binnen goed warm.
-
Verdeel alle ingrediënten over de borden en serveer direct.
AddThis is disabled because of cookie consent
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
![Jans Gehacktballetjes in Hongaarse paprikasaus]()
Jans Gehacktballetjes in Hongaarse paprikasaus
Hongarije is van oudsher een land met veel vleesrecepten. Perfeckt voor deze hack! Dit recept is ingestuurd door Vegetarische Slager-fan Jan, die Hongaarse roots heeft en je graag laat kennismaken met deze verwarmende, kruidige maaltijd. Jó étvágyat (eet smakelijck in het Hongaars)!
45 minutes
4 servings
-
![Gember en mandarijn mocktail]()
Gember en mandarijn mocktail
Feestelijck tot en met: deze gember en mandarijn mocktail! Een perfeckt samenspel tussen het fruit en de zoetigheid van vanille en agavesiroop.
0 minutes
4 servings
-
![Vegan hartige taart met Kipstuckjes]()
Vegan hartige taart met Kipstuckjes
Deze hartige vegan Kipstuckjes-taart is de ultieme hensatie. Malse Kipstuckjes met gebakken groenten en een romige bechamelsaus gehuld in knisperend bladerdeeg. Daar kakelen je tafelgasten nog lang over na.
60 minutes
6 servings
-
![Vegan hartige taart met Rul Gehackt]()
Vegan hartige taart met Rul Gehackt
Zet je tanden in deze vlezige hartige taart gevuld met gemengde groenten en Rul Gehackt. Onze plantaardige ode aan vlees en het smakelijcke middelpunt op ieder feest, zonder beest.
15 minutes
4 servings
-
![Vegan Bofkip-katsuburgers met misosaus en wortelfrietjes]()
Vegan Bofkip-katsuburgers met misosaus en wortelfrietjes
Marley Spoon ging aan de haal met onze Bofkipburgers en maakte er deze kipkatsuburgers met hartige misosaus van. Top ze af met een rode ui en ingelegde komkommer en serveer er wortelfrietjes bij voor een zoete twist. Vanavond op tafel? Gelucksvogel!
20 minutes
2 servings
-
![Vegan cobb salad met Kipstuckjes, spruitjes en peer]()
Vegan cobb salad met Kipstuckjes, spruitjes en peer
Van hartigste aanbevolen door Marley Spoon: deze vegan cobb salad met rode kool, spruitjes, Kipstuckjes en zoete peren. Het hele packet in een handomdraai – eet smakelijck!
15 minutes
2 servings
-
![Vegan pindastoof met Kipstuckjes en limoen-bulgur]()
Vegan pindastoof met Kipstuckjes en limoen-bulgur
De pindastoof – een echte Afrikaanse klassiecker. Deze versie is gemaakt met het vleesch van nu, en bedacht door Marley Spoon. De kipstoof is al om te watertanden, maar de limoen-bulgur geeft het gerecht een lecker zuurtje. Geen kip die de kip nog mist!
15 minutes
2 servings
-
![Schnitzel met Aardappelpartjes]()
Schnitzel met Aardappelpartjes
Gegarandeerd een lecker weerzien: deze klassieke Auf Wieder Schnitzel met gebakken aardappelpartjes. Een schnitzel met de smaack van toen, in een krokant, vegan jasje. Nostalgie ten top!
10 minutes
2 servings
-
![Schnitzel met Ovengroenten]()
Schnitzel met Ovengroenten
Treck in schnitzel met ovengroenten? Ga voor goud met de Auf Wieder Schnitzel van De Vegetarische Slager! Dit traditionele schnitzel-recept is om je vingers bij af te likken. Bon appétit!
30 minutes
2 servings
SLAGERSCOMMUNITY
HACKS VAN THUISKOKS
Deel je beste hackwerk! Laat ons weten wat je hebt gekookt en gebruik #devegetarischeslager bij je leckerste plaatjes op Instagram.
