Vegan
Martijns ovenschotel met vegan Kipstuckjes
met vegan Kipstuckjes
Deze zalige ovenmaaltijd is ideaal voor winterse dagen en perfect als je voor een groep gaat koken. Inclusief de nodige vitaminen, leckere kruiden én met een prachtige bijrol voor onze vegan Kipstuckjes. Het product waar het avontuur met De Vegetarische Slager begon voor Martijn, die deze klassieker sindsdien altijd op voorraad heeft. Heel begrijpelijck. Proef zelf maar.
30 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 1 bakje De Vegetarische Slager vegan Kipstuckjes à 160 g
- stronk of flinke zak broccoli
- 1 bakje champignons
- zak gekruide krieltjes 500 of 600 gram
- geraspte (vegan) kaas
- shoarma- of gyroskruiden
Voor de tzatziki(-achtige) saus:
- paar eetlepels (vegan) kwark of yoghurt
- geperste knoflookteen
- Provencaalse kruiden
- scheutje citroensap
- 100 gram geraspte komkommer
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 180 graden.
-
Bak de vegan Kipstuckjes met wat olie bruin volgens de instructies op de verpakking en voeg de champignons toe. Bak ook de gekruide krieltjes. Kook of stoom de broccoli beetgaar. Voeg alles samen in één pan en breng op smaak met de shoarma of gyroskruiden.
-
Doe alles in een ovenschaal en bedek het met een lekkere laag (vegan) kaas! Schuif het geheel 15 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten is. Houd het smeuïg of laat nog een paar minuten langer in de oven voor een krokante laag.
-
Mix ondertussen alle overige ingrediënten voor een tzatziki-achtige saus. Serveer en geniet!
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
![Hollandsche vegan Ereburger]()
Geniet van de perfecte crunch van je eigen gebakken rösti, de frisheid van de salsa en de ongekende sappigheid van de gegrilde Ereburgers. Een smaakvol eerbetoon aan de Nederlandsche keuken.
8 minutes
4 servings
-
![Mediterrane vegan Ereburger]()
Deze burger neemt je met de eerste hap al mee naar die perfecte vakantie-avond aan de Middellandse Zee. Geniet van de Italiaanse invloeden en maak je iegen mediterrane feestmaaltijd.
8 minutes
4 servings
-
![Jamaican jerk vegan chicken wrap]()
Licht spicy, vol frisheid en knallend van smaack. Deze Jamaican jerk vegan chicken wrap is het ideale lunchgerecht, maar doet het ook goed op een zomerse avond.
10 minutes
4 servings
-
![Korean bratwurst buns]()
Deze Korean bratwurst buns laten zien; de Aziatische keuken en BBQ zijn een match! Met een kimchi-mayo en bratwursten in een Koreaanse glaze: bomvol smaack.
10 minutes
4 servings
-
![Berliner Bratwurst sandwiches]()
Deze Berliner Bratwurst sandwiches met extra groentecrunch vallen ongetwijfeld in de smaack. De zelfgemaakte koolsalade geeft een heerlijcke zomerse twist.
20 minutes
4 servings
-
![Tex Mex mc2 burger]()
Met deze Tex Mex mc2 Burger leg je de zomer op een broodje! Verse guacamole en ‘pico de gallo’ geven een heerlijcke frisheid aan de gegrilde mc² Burger.
15 minutes
4 servings
-
![Grilled kipstuckjes taco's]()
Met deze grilled Kipstuckjes taco’s zet je een heerlijcke snack of smakelijcke lunch op tafel. Een leckkere wrap gevuld met krokante, geroockte Kipstuckjes!
15 minutes
4 servings
-
![Smokey Kipstuckjes sandwich]()
Deze smokey Kipstuckjes sandwich is gevuld met rokerige Kipstuckjes, oesterzwammen, pittige harissa, zilte feta én frisse citroen. Dé BBQ-topper van het jaar!
35 minutes
4 servings
-
![Louisiana Bofkipburger]()
Met deze Louisiana Bofkipburger zetten we je grill in vuur en vlam! Een klassieke smaackcombo uit de deep south van de USA, The Vegetarian Butcher style.
10 minutes
4 servings
SLAGERSCOMMUNITY
HACKS VAN THUISKOKS
Deel je beste hackwerk! Laat ons weten wat je hebt gekookt en gebruik #devegetarischeslager bij je leckerste plaatjes op Instagram.
