Vegan
Martijns ovenschotel met vegan Kipstuckjes
met vegan Kipstuckjes
Deze zalige ovenmaaltijd is ideaal voor winterse dagen en perfect als je voor een groep gaat koken. Inclusief de nodige vitaminen, leckere kruiden én met een prachtige bijrol voor onze vegan Kipstuckjes. Het product waar het avontuur met De Vegetarische Slager begon voor Martijn, die deze klassieker sindsdien altijd op voorraad heeft. Heel begrijpelijck. Proef zelf maar.
30 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 1 pakje De Vegetarische Slager Kipstuckjes
- stronk of flinke zak broccoli
- 1 bakje champignons
- zak gekruide krieltjes 500 of 600 gram
- geraspte (vegan) kaas
- shoarma- of gyroskruiden
Voor de tzatziki(-achtige) saus:
- paar eetlepels (vegan) kwark of yoghurt
- 1 geperste teen knoflook
- 1 tl Provencaalse kruiden
- scheutje citroensap
- 100 gram geraspte komkommer
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 180 graden.
-
Bak de vegan Kipstuckjes met wat olie bruin volgens de instructies op de verpakking en voeg de champignons toe. Bak ook de gekruide krieltjes. Kook of stoom de broccoli beetgaar. Voeg alles samen in één pan en breng op smaak met de shoarma of gyroskruiden.
-
Doe alles in een ovenschaal en bedek het met een lekkere laag (vegan) kaas! Schuif het geheel 15 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten is. Houd het smeuïg of laat nog een paar minuten langer in de oven voor een krokante laag.
-
Mix ondertussen alle overige ingrediënten voor een tzatziki-achtige saus. Serveer en geniet!
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
![Vegan caesarsalade met Pluimfeest Burgers]()
Vol met groenten en gelucksvogels: deze vegan caesarsalade met Pluimfeest Burgers. De goudbruine burgers zijn een krokante aanwinst tussen de kakelverse groenten en daarmee vliegt dit gerecht regelrecht naar de top van je favoriete vegan recepten.
5 minutes
4 servings
-
![Bananen-havermoutpannenkoekjes met vegetarische Geroockte Speckjes]()
Met een goede roocksmaak geven de krokant gebakken Geroockte Speckjes een knapperige twist aan je bananen-havermoutpannenkoekjes. Gegarandeerd een specktakelstuck voor bij het ontbijt.
15 minutes
4 servings
-
![Vegetarische mc² Burger met pesto op een ciabattabroodje]()
Om op te bouwen tijdens de barbecue: deze vegetarische mc² Burgers met pesto op een ciabattabroodje. De eigengemaakte pesto geeft de burgers een romige Italiaanse twist. Buon Appetito!
5 minutes
4 servings
-
![Vegan Pluimfeest Burger met gebakken aardappelen en sperziebonen]()
Perfeckt als lunch of als hoofdmaaltijd: gebakken aardappelen, sperzieboontjes en goudbruine vegan Pluimfeest Burgers. Een groot pluimfeest voor alle kip(pen)liefhebbers!
40 minutes
4 servings
-
![Vegetarische groene lentesalade met Geroockte Speckjes]()
Perfeckt als maaltijdsalade of side dish: frisse groene lentegroenten, aardappel en afgetopt met knapperige vegetarische Geroockte Speckjes. Een combinatie om warm van te worden.
15 minutes
4 servings
-
![Aziatische vegan Teriyaki-Kipstuckjes Salade]()
Een vegan side dish voor vier of maaltijdsalade voor twee personen met knapperige Kipstuckjes en paksoi. Hoe je hem ook serveert of verdeelt: het is sowieso groots genieten op de BBQ met deze Aziatische smaken.
20 minutes
4 servings
-
![Broodje vegetarische Bratwurst met bier-gestoofde sauerkraut]()
Eentje om vurig naar te verlangen: dit broodje vegetarische Bratwurst met sauerkraut. Stoof de zuurkool eventjes in je favoriete bier en je barbecue is compleet.
10 minutes
4 servings
-
![Krokante vegan Pluimfeest Burgers met koolsla]()
Een groot pluimfeest, zo’n recept voor krokante vegan Pluimfeest Burgers met koolsla. Met een eigengemaakte whiskeysaus voelt iedere BBQ-liefhebber zich thuis op dit feest zonder beest.
10 minutes
4 servings
-
![BBQ Bang-Bang Saus]()
Verrijck elk recept met een bang! Met een beetje sriracha, vegan mayonaise en sweet chili zet je binnen no-time een heerlijcke saus op tafel.
0 minutes
6 servings
SLAGERSCOMMUNITY
HACKS VAN THUISKOKS
Deel je beste hackwerk! Laat ons weten wat je hebt gekookt en gebruik #devegetarischeslager bij je leckerste plaatjes op Instagram.
