Caesarsalade met vegan Kipnuggets
Tip van Jet: Je kunt elk soort brood gebruiken om knapperige croutons van te maken. Dus heb je oud brood over? Gooi dat niet weg, maar snijd of scheur het in kleine stukjes en bak ze in de pan of oven.
Speciaal voor wie van kip(pen) houdt: deze caesarsalade met vegan Kipnuggets. Lecker in stuckjes, of gewoon in z’n geheel bovenop wat knapperige romainesla.
20 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 1 krop romaine sla
- 0,5 citroensap
- 1 pak De Vegetarische Slager Kipnuggets
- 5 el Hellmann's vegan mayonaise
- 2 el vegan Parmezaanse kaas
- 0,5 stokbrood
- 1 el kappertjes
- 2 tenen knoflook
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het stokbrood in blokjes van 2x2 centimeter. Plet 1 teen knoflook en hussel dit samen met een scheut olijfolie en zout door de blokjes brood en bak in 15 minuten goudbruin.
-
Meng de vegan mayonaise, vegan Parmezaanse kaas, kappertjes en citroensap tot een dressing. Rasp de teen knoflook erboven en breng het op smaak met peper. Als de dressing te dik is, voeg dan een scheutje olijfolie of water toe.
-
Verwarm een scheut olijfolie op hoog vuur in een koekenpan en bak hierin de vegan Kipnuggets goudbruin.
-
Pluk de bladeren van de sla, scheur ze in stukken en doe dit in een ruime saladekom. Voeg de dressing naar smaak toe en verdeel de salade over de borden. Top het geheel af met de vegan Kipnuggets en de croutons.
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
![Vegan caesarsalade met Pluimfeest Burgers]()
Vol met groenten en gelucksvogels: deze vegan caesarsalade met Pluimfeest Burgers. De goudbruine burgers zijn een krokante aanwinst tussen de kakelverse groenten en daarmee vliegt dit gerecht regelrecht naar de top van je favoriete vegan recepten.
5 minutes
4 servings
-
![Bananen-havermoutpannenkoekjes met vegetarische Geroockte Speckjes]()
Met een goede roocksmaak geven de krokant gebakken Geroockte Speckjes een knapperige twist aan je bananen-havermoutpannenkoekjes. Gegarandeerd een specktakelstuck voor bij het ontbijt.
15 minutes
4 servings
-
![Vegetarische mc² Burger met pesto op een ciabattabroodje]()
Om op te bouwen tijdens de barbecue: deze vegetarische mc² Burgers met pesto op een ciabattabroodje. De eigengemaakte pesto geeft de burgers een romige Italiaanse twist. Buon Appetito!
5 minutes
4 servings
-
![Vegan Pluimfeest Burger met gebakken aardappelen en sperziebonen]()
Perfeckt als lunch of als hoofdmaaltijd: gebakken aardappelen, sperzieboontjes en goudbruine vegan Pluimfeest Burgers. Een groot pluimfeest voor alle kip(pen)liefhebbers!
40 minutes
4 servings
-
![Vegetarische groene lentesalade met Geroockte Speckjes]()
Perfeckt als maaltijdsalade of side dish: frisse groene lentegroenten, aardappel en afgetopt met knapperige vegetarische Geroockte Speckjes. Een combinatie om warm van te worden.
15 minutes
4 servings
-
![Aziatische vegan Teriyaki-Kipstuckjes Salade]()
Een vegan side dish voor vier of maaltijdsalade voor twee personen met knapperige Kipstuckjes en paksoi. Hoe je hem ook serveert of verdeelt: het is sowieso groots genieten op de BBQ met deze Aziatische smaken.
20 minutes
4 servings
-
![Broodje vegetarische Bratwurst met bier-gestoofde sauerkraut]()
Eentje om vurig naar te verlangen: dit broodje vegetarische Bratwurst met sauerkraut. Stoof de zuurkool eventjes in je favoriete bier en je barbecue is compleet.
10 minutes
4 servings
-
![Krokante vegan Pluimfeest Burgers met koolsla]()
Een groot pluimfeest, zo’n recept voor krokante vegan Pluimfeest Burgers met koolsla. Met een eigengemaakte whiskeysaus voelt iedere BBQ-liefhebber zich thuis op dit feest zonder beest.
10 minutes
4 servings
-
![BBQ Bang-Bang Saus]()
Verrijck elk recept met een bang! Met een beetje sriracha, vegan mayonaise en sweet chili zet je binnen no-time een heerlijcke saus op tafel.
0 minutes
6 servings
SLAGERSCOMMUNITY
HACKS VAN THUISKOKS
Deel je beste hackwerk! Laat ons weten wat je hebt gekookt en gebruik #devegetarischeslager bij je leckerste plaatjes op Instagram.
