Caesarsalade met vegan Kipnuggets
Tip van Jet: Je kunt elk soort brood gebruiken om knapperige croutons van te maken. Dus heb je oud brood over? Gooi dat niet weg, maar snijd of scheur het in kleine stukjes en bak ze in de pan of oven.
Speciaal voor wie van kip(pen) houdt: deze caesarsalade met vegan Kipnuggets. Lecker in stuckjes, of gewoon in z’n geheel bovenop wat knapperige romainesla.
20 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 1 krop romaine sla
- 0,5 citroensap
- 1 pak vegan Kipnuggets De Vegetarische Slager
- 5 el vegan Hellmann's mayonaise
- 2 el vegan Parmezaanse kaas
- 0,5 stokbrood
- 1 el kappertjes
- 2 tenen knoflook
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het stokbrood in blokjes van 2x2 centimeter. Plet 1 teen knoflook en hussel dit samen met een scheut olijfolie en zout door de blokjes brood en bak in 15 minuten goudbruin.
-
Meng de vegan mayonaise, vegan Parmezaanse kaas, kappertjes en citroensap tot een dressing. Rasp de teen knoflook erboven en breng het op smaak met peper. Als de dressing te dik is, voeg dan een scheutje olijfolie of water toe.
-
Verwarm een scheut olijfolie op hoog vuur in een koekenpan en bak hierin de vegan Kipnuggets goudbruin.
-
Pluk de bladeren van de sla, scheur ze in stukken en doe dit in een ruime saladekom. Voeg de dressing naar smaak toe en verdeel de salade over de borden. Top het geheel af met de vegan Kipnuggets en de croutons.
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
![Hollandsche vegan Ereburger]()
Geniet van de perfecte crunch van je eigen gebakken rösti, de frisheid van de salsa en de ongekende sappigheid van de gegrilde Ereburgers. Een smaakvol eerbetoon aan de Nederlandsche keuken.
8 minutes
4 servings
-
![Mediterrane vegan Ereburger]()
Deze burger neemt je met de eerste hap al mee naar die perfecte vakantie-avond aan de Middellandse Zee. Geniet van de Italiaanse invloeden en maak je iegen mediterrane feestmaaltijd.
8 minutes
4 servings
-
![Jamaican jerk vegan chicken wrap]()
Licht spicy, vol frisheid en knallend van smaack. Deze Jamaican jerk vegan chicken wrap is het ideale lunchgerecht, maar doet het ook goed op een zomerse avond.
10 minutes
4 servings
-
![Korean bratwurst buns]()
Deze Korean bratwurst buns laten zien; de Aziatische keuken en BBQ zijn een match! Met een kimchi-mayo en bratwursten in een Koreaanse glaze: bomvol smaack.
10 minutes
4 servings
-
![Berliner Bratwurst sandwiches]()
Deze Berliner Bratwurst sandwiches met extra groentecrunch vallen ongetwijfeld in de smaack. De zelfgemaakte koolsalade geeft een heerlijcke zomerse twist.
20 minutes
4 servings
-
![Tex Mex mc2 burger]()
Met deze Tex Mex mc2 Burger leg je de zomer op een broodje! Verse guacamole en ‘pico de gallo’ geven een heerlijcke frisheid aan de gegrilde mc² Burger.
15 minutes
4 servings
-
![Grilled kipstuckjes taco's]()
Met deze grilled Kipstuckjes taco’s zet je een heerlijcke snack of smakelijcke lunch op tafel. Een leckkere wrap gevuld met krokante, geroockte Kipstuckjes!
15 minutes
4 servings
-
![Smokey Kipstuckjes sandwich]()
Deze smokey Kipstuckjes sandwich is gevuld met rokerige Kipstuckjes, oesterzwammen, pittige harissa, zilte feta én frisse citroen. Dé BBQ-topper van het jaar!
35 minutes
4 servings
-
![Louisiana Bofkipburger]()
Met deze Louisiana Bofkipburger zetten we je grill in vuur en vlam! Een klassieke smaackcombo uit de deep south van de USA, The Vegetarian Butcher style.
10 minutes
4 servings
SLAGERSCOMMUNITY
HACKS VAN THUISKOKS
Deel je beste hackwerk! Laat ons weten wat je hebt gekookt en gebruik #devegetarischeslager bij je leckerste plaatjes op Instagram.
