Caesarsalade met vegan Kipnuggets
Tip van Jet: Je kunt elk soort brood gebruiken om knapperige croutons van te maken. Dus heb je oud brood over? Gooi dat niet weg, maar snijd of scheur het in kleine stukjes en bak ze in de pan of oven.
Speciaal voor wie van kip(pen) houdt: deze caesarsalade met vegan Kipnuggets. Lecker in stuckjes, of gewoon in z’n geheel bovenop wat knapperige romainesla.
20 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 1 krop romaine sla
- 0,5 citroensap
- 1 pak vegan Kipnuggets De Vegetarische Slager
- 5 el vegan Hellmann's mayonaise
- 2 el vegan Parmezaanse kaas
- 0,5 stokbrood
- 1 el kappertjes
- 2 tenen knoflook
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereiden
-
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het stokbrood in blokjes van 2x2 centimeter. Plet 1 teen knoflook en hussel dit samen met een scheut olijfolie en zout door de blokjes brood en bak in 15 minuten goudbruin.
-
Meng de vegan mayonaise, vegan Parmezaanse kaas, kappertjes en citroensap tot een dressing. Rasp de teen knoflook erboven en breng het op smaak met peper. Als de dressing te dik is, voeg dan een scheutje olijfolie of water toe.
-
Verwarm een scheut olijfolie op hoog vuur in een koekenpan en bak hierin de vegan Kipnuggets goudbruin.
-
Pluk de bladeren van de sla, scheur ze in stukken en doe dit in een ruime saladekom. Voeg de dressing naar smaak toe en verdeel de salade over de borden. Top het geheel af met de vegan Kipnuggets en de croutons.
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
![Vegan kapsalon met Kip-Shoarma]()
We hebben de kapsalon nieuw leven in geblazen en er een flinke dosis goed karma aan toegevoegd. Vul je ovenschaal dus met vegan Kip-Shoarma, ovenfrietjes en sla en top het geheel af met romige vegan knoflooksaus. Zo klaar, kip in ‘t bakkie!
15 minutes
4 servings
-
![De ultieme Ereburger]()
Een echte sappige vegan burger is goud én een podium waard. Maak er dus een ‘build your own burger’ van en stal de Ereburgers, tomaatjes, vegan kaas en sauzen op tafel uit zodat iedere tafelgast zelf aan de slag kan gaan. Een ultiem feest, zonder beest!
8 minutes
4 servings
-
![Caesarsalade met vegan Kipnuggets]()
Speciaal voor wie van kip(pen) houdt: deze caesarsalade met vegan Kipnuggets. Lecker in stuckjes, of gewoon in z’n geheel bovenop wat knapperige romainesla.
10 minutes
4 servings
-
![Vegetarische Bratwurst met krieltjes en geroosterde bloemkool]()
De Vegetarische Bratwurst is verkozen tot ‘Beste Vega BBQ-product’ in België en net zo kruidig en sappig als zijn Duitse naamgenoot. Gegarandeerd lecker met een stamppot of − zoals in dit recept − bij de krieltjes met geroosterde bloemkool. Eet smakelijk!
30 minutes
4 servings
-
![Broodje gezond met vegan Boterhamworst]()
Maak kennis met de vernieuwde klassieker onder de boterhammen: het broodje gezond met vegan Boterhamworst. Nostalgie tijdens de lunch, maar dan met vegan vleesch.
0 minutes
4 servings
-
![Kruidige couscoussalade met vegetarische Little Willies]()
Goedgevuld en goedgekruid: deze couscoussalade met Little Willies, paprika en frisse granaatappelpitjes. Even rondom goudbruin bakken en deze kleine Britse smaackmakers geven je garantie op groots genieten!
5 minutes
4 servings
-
![Indiase curry met vegan Kipstuckjes]()
Een pittige én kippige klassieker: deze Indiase curry met romige garam masala-saus. Bak de vegan Kipstuckjes twee minuutjes op hoog vuur en laat ze dan meesudderen in de curry. Geen kip die de kip nog mist.
10 minutes
4 servings
-
![Vegetarische Gehacktbal met aardappelpuree en spinazie]()
Zin in een nostalgische hap? Serveer dan de vegetarische Gehacktbal met een dot smeuïge aardappelpuree en verse bladspinazie. Ouderwets genieten van de AGV!
15 minutes
4 servings
-
![Boterham vegan Kroket met sla]()
De ultieme invulling aan een casinoboterham? Dat is de vegan Kroket met een lik mosterd en wat knapperige sla. Deze variant op de lunchklassieker is met een honing-mosterddressing wat het geheel een heerlijk zoetzuurtje geeft.
7 minutes
4 servings
SLAGERSCOMMUNITY
HACKS VAN THUISKOKS
Deel je beste hackwerk! Laat ons weten wat je hebt gekookt en gebruik #devegetarischeslager bij je leckerste plaatjes op Instagram.
