Bananen-havermoutpannenkoekjes met vegan Geroockte Speckjes
Met een goede roocksmaak geven de krokant gebakken vegan Geroockte Speckjes een knapperige twist aan je bananen-havermoutpannenkoekjes. Gegarandeerd een specktakelstuck voor bij het ontbijt.
25 minuten
4 porties
Ingrediënten
- 125 gr De Vegetarische Slager Geroockte Speckjes
- 1 rijpe banaan
- 150 ml plantaardige melk
- 1 tl bakpoeder
- 140 gr havermout
- 1 el kristalsuiker
- 3 el kokosolie om in te bakken
- ahornsiroop om te serveren
- 4 el sojayoghurt om te serveren
Bereiden
-
Doe de havermout met de plantaardige melk in een kom en laat staan terwijl je de Geroockte Speckjes bakt. Zo wordt de havermout iets zachter.
-
Verhit een klein beetje kokosolie in een koekenpan en bak hierin de Geroockte Speckjes in 5 minuten krokant. Haal ze uit de pan en zet apart.
-
Prak de banaan en meng met de bakpoeder. Meng dit vervolgens door het havermoutmengsel.
-
Verhit kokosolie op halfhoog vuur in de koekenpan waar je ook de Geroockte Speckjes in hebt gebakken. Schep hierin kleine pannenkoekjes van het beslag. Bak 2-3 minuten per kant.
-
Stapel de pannenkoeken op elkaar. Serveer met de Geroockte Speckjes, ahornsiroop en een dot sojayoghurt.
AddThis is disabled because of cookie consent
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
![Vegan Ereburger met chimichurri en geroosterde paprika]()
Gril en til de barbecue naar een hoger niveau met dit recept voor Ereburgers met chimichurri salsa en gerookte paprikareepjes. Een voltreffer voor al het hooggeëerde BBQ-publiek, van vegans tot carnivoren.
10 minutes
4 servings
-
![Dubbele vegan Bofkipburger met chipotle saus]()
Dubbele vegan Bofkipburgers, een vleugje chipotle saus geserveerd op een knapperig briochebroodje: meer heb je niet nodig om je BBQ-tradities in leven te houden. Dubbel boffen, want laat dat nou ook voor de kip gelden!
3 minutes
4 servings
-
![Sticky vegan Kipstuckjesspiesjes met zoetzure komkommer]()
Verandering van spies doet eten, mede dankzij dit recept voor vegan Kipstuckjesspiesjes. Barbecueën als vanouds, en geen kip die de kip nog mist.
8 minutes
4 servings
-
![Vegan caesarsalade met Pluimfeest Burgers]()
Vol met groenten en gelucksvogels: deze vegan caesarsalade met Pluimfeest Burgers. De goudbruine burgers zijn een krokante aanwinst tussen de kakelverse groenten en daarmee vliegt dit gerecht regelrecht naar de top van je favoriete vegan recepten.
5 minutes
4 servings
-
![Vegetarische mc² Burger met pesto op een ciabattabroodje]()
Om op te bouwen tijdens de barbecue: deze vegetarische mc² Burgers met pesto op een ciabattabroodje. De eigengemaakte pesto geeft de burgers een romige Italiaanse twist. Buon Appetito!
5 minutes
4 servings
-
![Vegan groene lentesalade met Geroockte Speckjes]()
Perfeckt als maaltijdsalade of side dish: frisse groene lentegroenten, aardappel en afgetopt met knapperige vegan Geroockte Speckjes. Een combinatie om warm van te worden.
15 minutes
4 servings
-
![Vegetarisch English breakfast met Little Willies en Geroockte Speckjes]()
Zo voor elkaar: een typisch English breakfast, maar dan vegetarisch. Beleg de toasts met champignons, vegetarische Little Willies en vegan Geroockte Speckjes en voeg er witte bonen in tomatensaus aan toe voor het echte werk. Een suggestie die we van hartigste aanbevelen, in het bijzonder aan iedere vleesliefhebber met trek in een langzame en smaackvolle ochtend.
10 minutes
4 servings
-
![Bananen-havermoutpannenkoekjes met vegan Geroockte Speckjes]()
Met een goede roocksmaak geven de krokant gebakken vegan Geroockte Speckjes een knapperige twist aan je bananen-havermoutpannenkoekjes. Gegarandeerd een specktakelstuck voor bij het ontbijt.
15 minutes
4 servings
-
![Paula’s andijviestamppot met een Gehacktbal en Gerookte Speckjes]()
Paula weet wat lecker is, zoveel is zeker. Ze was vroeger al dol op koken en koestert de herinneringen aan een volle tafel met heerlijck eten. Dit recept voor een traditionele stamppot en picalilly kan generaties lang mee. Het is extra future proof dankzij de vegetarische Gehacktballen en vegan Gerookte Speckjes, waar je zelfs de grootste vleesliefhebber mee overtuigt.
20 minutes
4 servings
SLAGERSCOMMUNITY
HACKS VAN THUISKOKS
Deel je beste hackwerk! Laat ons weten wat je hebt gekookt en gebruik #devegetarischeslager bij je leckerste plaatjes op Instagram.
