Vegetarische
Balletjes in Tomatensaus
met Vegetarische Gehacktballetjes
Zin in een lecker recept voor balletjes in tomatensaus? Zoek dan niet verder, want deze Vegetarische Gehackballetjes in tomatensaus smaken overheerlijck en staan binnen 30 minuten op tafel. Serveer ze met brood, rijst of aardappelen uit de oven. Met een groene salade erbij is je menu helemaal compleet.
30 minuten
2 porties
Ingrediënten
- 1 bakje De Vegetarische Slager Gehacktballetjes à 170 g (10 stuks)
- 2 sjalotten
- 1 teentje knoflook
- 1.5 tl olijfolie
- 400 ml passata
- 0.5 el gedroogde oregano
- 2 el gesnipperde verse platte peterselie
- 1 klein stokbrood
Bereiden
-
Pel en snipper de sjalotten en de knoflook. Verhit de olijfolie in een kleine braadpan en fruit de sjalot en de knoflook ± 5 minuten op een halfhoog vuur.
-
Schenk de passata erbij en voeg de oregano toe. Breng alles aan de kook en laat de saus ± 10 minuten op een laag vuur iets koken. Voeg de vegetarische balletjes toe en laat ze in de saus in ± 5 minuten door en door warm worden.
-
Bestrooi de balletjes en de saus met het in sneetjes gesneden stokbrood en een groene salade naar keuze.
RECEPTEN
MiSCHIeN VIND Je DIT OoK LECKeR
-
![Hollandsche vegan Ereburger]()
Geniet van de perfecte crunch van je eigen gebakken rösti, de frisheid van de salsa en de ongekende sappigheid van de gegrilde Ereburgers. Een smaakvol eerbetoon aan de Nederlandsche keuken.
8 minutes
4 servings
-
![Mediterrane vegan Ereburger]()
Deze burger neemt je met de eerste hap al mee naar die perfecte vakantie-avond aan de Middellandse Zee. Geniet van de Italiaanse invloeden en maak je iegen mediterrane feestmaaltijd.
8 minutes
4 servings
-
![Jamaican jerk vegan chicken wrap]()
Licht spicy, vol frisheid en knallend van smaack. Deze Jamaican jerk vegan chicken wrap is het ideale lunchgerecht, maar doet het ook goed op een zomerse avond.
10 minutes
4 servings
-
![Korean bratwurst buns]()
Deze Korean bratwurst buns laten zien; de Aziatische keuken en BBQ zijn een match! Met een kimchi-mayo en bratwursten in een Koreaanse glaze: bomvol smaack.
10 minutes
4 servings
-
![Berliner Bratwurst sandwiches]()
Deze Berliner Bratwurst sandwiches met extra groentecrunch vallen ongetwijfeld in de smaack. De zelfgemaakte koolsalade geeft een heerlijcke zomerse twist.
20 minutes
4 servings
-
![Tex Mex mc2 burger]()
Met deze Tex Mex mc2 Burger leg je de zomer op een broodje! Verse guacamole en ‘pico de gallo’ geven een heerlijcke frisheid aan de gegrilde mc² Burger.
15 minutes
4 servings
-
![Grilled kipstuckjes taco's]()
Met deze grilled Kipstuckjes taco’s zet je een heerlijcke snack of smakelijcke lunch op tafel. Een leckkere wrap gevuld met krokante, geroockte Kipstuckjes!
15 minutes
4 servings
-
![Smokey Kipstuckjes sandwich]()
Deze smokey Kipstuckjes sandwich is gevuld met rokerige Kipstuckjes, oesterzwammen, pittige harissa, zilte feta én frisse citroen. Dé BBQ-topper van het jaar!
35 minutes
4 servings
-
![Louisiana Bofkipburger]()
Met deze Louisiana Bofkipburger zetten we je grill in vuur en vlam! Een klassieke smaackcombo uit de deep south van de USA, The Vegetarian Butcher style.
10 minutes
4 servings
SLAGERSCOMMUNITY
HACKS VAN THUISKOKS
Deel je beste hackwerk! Laat ons weten wat je hebt gekookt en gebruik #devegetarischeslager bij je leckerste plaatjes op Instagram.
