Geroockte Speckjes

Deze smokey Kipstuckjes sandwich is gevuld met rokerige Kipstuckjes, oesterzwammen, pittige harissa, zilte feta én frisse citroen. Dé BBQ-topper van het jaar!

“Dezelfde routine, gewoon lecker eten”, dat is Freds motto. En eigenlijk ook het motto van De Vegetarische Slager. Een perfeckte match dus! Net als de combinatie Bratwurst op een smaackvolle seizoensstamppot. Deze versie is met gewokte ketjapspruitjes en pompoen. En met appel, waardoor er een heerlijck zuurtje onstaat. Om je vingers bij af te likken.

Paula weet wat lecker is, zoveel is zeker. Ze was vroeger al dol op koken en koestert de herinneringen aan een volle tafel met heerlijck eten. Dit recept voor een traditionele stamppot en picalilly kan generaties lang mee. Het is extra future proof dankzij de vegetarische Gehacktballen en Gerookte Speckjes, waar je zelfs de grootste vleesliefhebber mee overtuigt.

Pom is een geliefd ovengerecht uit de Surinaamse keuken en is van Creools-Joodse oorsprong. Het wordt vaak bereid met de subtropische knol pomtajer, die veel weg heeft van de (zoete) aardappel. Doet het eigenlijk áltijd goed, maar in het bijzonder op grote feesten en partijen. Het wordt vaak gegeten met witte rijst en groenten, maar ook als heerlijcke hap op brood als 'broodje pom'.

Voor dit recept voor vegan kipspiesjes met guacamoledip gebruiken we de kipstuckjes van De Vegetarische Slager. Zo kunnen groot en klein lekker gourmetten en en genieten van lekkere spiesjes met quacamolesaus.

Deze vegetarische gehacktballetjes in teryakisaus maakt iedereen helemaal zelf! Koken aan tafel is het allerleukste wat er is zeker als je met een stel kinderen aan tafel zit. Tijdens gourmetten vervelen zij zich nooit!

Zo'n klein vegetarisch broodje shoarma maak je helemaal zelf in het gourmetpannetje. Zin in een spannende kerst gourmet? met zo'n vegetarisch broodje shoarma wordt het vast een feest.

Met zo'n mooie roze bietenwrap met little Willies maak je helemaal zelf een heerlijk gourmet recept zonder vlees. Een feestelijk recept met mooie roze wraps en little Willies in de hoofdrol.

Op zoek naar een vegan gourmet idee? Maak dan dit gerechtje van vegan rulgehackt met knoflooksaus. De Vegetarische Slager heeft prima alternatieven voor vegan gourmet recepten zonder vlees. Lekker gourmetten zonder vlees!