Ingrediënten en Voedingswaarden
Ingedriënten
Soja, water, ui, plantaardige olie, vrije uitloopkippen-ei-eiwit, zetmeel (o.a. tarwe), tomatenpuree, kruiden & specerijen, dextrose, zout, glucosestroop, karamel, natuurlijk aroma, ijzer, vitamine B12.
Kan sporen van pinda’s en melk bevatten.
Voedingswaarden en chemische gegevens per 100 gram:
energie : 870 kJ; 210 kcal
eiwit : 17,2 g
koolhydraten : 9,5 g
waarvan suikers : 4,3 g
vet : 11,2 g
waarvan verzadigd : 4,3 g
enkelvoudig onverzadigd : 4,3 g
meervoudig onverzadigd : 2,8 g
aandeel transvet: 0,1 g
voedingsvezel : 4,0 g
zout : 1,98 g
ijzer : 7,00 mg
vitamine B12 : 0,50 mcg
Bereidingswijze
Verwarm 15 minuten of langer in je favoriete (zelf gemaakte) jus/bouillon. Niet koken. Tip: op een broodje met mayo/mosterd of bij de stamppot.
Boerenkoolstamppot bijvoorbeeld.
Receptsuggestie
Bak een ui in 25 gr boter of 2 el (koolzaad)olie voeg een kruidnagel en een tak tijm toe. Blus af met 3 dl water en een 1 theelepel bouillon of juspoeder (verkrijgbaar bij
De Vegetarische Slager in Den Haag). De gehaktballen in deze jus 10 min verwarmen of 15 min in bevroren toestand. Vers gemalen peper toevoegen, de jus nog even in laten koken en optioneel bij de bal serveren.
Best getest!
Klik hier voor het artikel in de Volkskrant (24-01-2011).
