webwinkel // Japans // Sushi Vinegar
Sushi Vinegar

Sushi Vinegar

Swaffood

Sushi Rijst Azijn: Deze in 1879 gestichte traditionele azijnbrouwer zit verstopt in de dichte wouden van het Kumano gebergte. Een gebergte gezegend met zeer puur bronwater en zuivere lucht, beiden onontbeerlijk voor een rijstazijn. Industriële azijnproductie
duurt ongeveer 2 dagen, Marushouzu doet er 500 dagen over. De Nachi kurogomezu is een unieke rijstazijn met mochigome (sticky rice) als basis. De rijst zit ongewoon vol mineralen, vitamines en is iets zoeter. Dit is die bewuste azijn, maar dan vermengt met suiker, zout en kombu, speciaal om sushirijst op smaak te brengen.


Extra informatie:
  • Inhoud: 700 gram

€ 29,00 per stuk Dit product is alleen te koop in
onze winkel in Den Haag