webwinkel // Granen & Peulvruchten // Zwarte Rijst
Zwarte Rijst

Zwarte Rijst

Renee Voltaire

Deze mooie zwart omhulde rijst vindt haar oorsprong in Azië, maar wordt nu wereldwijd geproduceerd. Voedzaam maar vooral vol van smaak en intens.

Extra informatie: Voedingswaarde per 100 gr: 355kcal, vet 0,6 gr

€ 4,00 per stuk Dit product is alleen te koop in
onze winkel in Den Haag

Ingrediënten

Zwarte ongepelde rijst.

Voedingswaarden per 100 g: kcal 344/kJ 1457, 67,5 g koolhydraten, 9,8 g eiwitten, 2,9 g vet.

Bereidingswijze

Breng tot een kookpunt met voldoende water en laat de rijst 35 minuten nasmeulen, zonder zout zodat de rijst hard blijft. Spoel de rijst om overtollige kleurstoffen te verwijderen.

Receptsuggestie

Een zeer geliefd recept is de zwarte risotto met kokosnootmelk, citroengras, chili en een scheutje soyasaus. 1/2dl rijst is genoeg voor één persoon.