Mooie, gave linzen en je hoeft ze niet te laten inweken. Al dente zijn deze linzen op haar best. Beluga linzen zijn fantastisch in salades, gecombineerd met olijfolie, geraspte citroenschil, fijngehakte prei, knoflook, peper en zout.
Quinoa is heerlijk te combineren met verse kruiden, zeezout en versgeperst citroensap. Ook heerlijk in combinatie met een pittige curry. ½ dl ongekookte quinoa is voldoende voor één persoon.
