Interview met Lizzy Knip, marketing en operations.
Wat is je achtergrond ?
Ik heb gezondheidspsychologie gestudeerd en ben altijd geïnteresseerd geweest in voeding. Gezond eten maar bovenal smakelijk; van eten moet je tenslotte wel kunnen genieten! Ook houd ik erg van de natuur en ik vind dierenwelzijn heel belangrijk. Ik ben een zeer bewuste “flexitariër”.
Waarom werk je bij De Vegetarische Slager?
Omdat het product van De Vegetarische Slager volledig aansluit bij mijn interesses en hoe ik in het leven sta. Bovendien spreekt de innovatiekracht van dit team mij enorm aan.
Wat is je precieze functie?
Marketing, operations en alles wat hierbij komt kijken. Ook doe ik het klantcontact via de website.
Waarom zouden volgens jou De Vegetarische Slager producten gekocht moeten worden?
Naast gezond en verantwoord zijn het de allerlekkerste vleesvervangers ooit (eindelijk). Echt uniek.
Wat is het belang van duurzaam ondernemen voor jou?
Ieders eigen bijdrage aan een gezondere wereld is meer dan ooit van belang. Beter nu dan morgen. Maar dan wel met realistische doelstellingen, dat is fundamenteel naar mijn idee. De Vegetarische Slager is daar een perfect voorbeeld van.
